Buffetsuggesties

Belegde toast: € 0,95 per stuk

(verse toast uit de oven, minimaal 20 stuks per soort)

• gerookte zalm met mosterd-dille dressing en kappertjes
• vitello tonato salade met kappertjes
• bouillonsalade uit eigen keuken met een zilveruitje
• rundercarpaccio met balsamicodressing en pijnboompitjes
• gerookte palingfilet
• tappenade van rundvlees
• huisgemaakte krabsalade en hollandse garnaaltjes

Warm en koud buffet (1): € 12,50 p.p.

• gehaktballetjes in piri pirisaus
• kipfilet in satesaus
• japanse kipschotel
• nasi of bami
• atjar tjampoer
• huzarensalade met garnituur
• 2 verse rauwkostsalades
• stokbrood met kruidenboter

Warm en koud buffet (2): € 14,50 p.p.

• varkenshaas in marsalasaus
• beenham in mosterdsaus
• kip stroganoff
• aardappelgratin
• gegrilde mediteraanse groenten
• huzarensalade met garnituur
• 2 verse rauwkostsalades
• stokbrood met kruidenboter