In onze winkel vindt u elke dag een breed assortiment aan verse vleeswaren.
Van heerlijke verse slagerssnijworst tot onze veel verkochte eigen grillworst. Want veel producten maken wij zelf. Natuurlijk hebben we ook buitenlandse specialiteiten in huis. Meer dan genoeg inspiratie voor – bijvoorbeeld - een heerlijk belegd broodje.
Hieronder een greep uit ons assortiment bijzondere vleeswaren.
Boerenmetworst
Onze boerenmetworst wordt gemaakt van eerlijke grondstoffen. Vers mager varkensvlees met zacht spek en een eigen kruidenmelange
Runderrookvlees
Runderrookvlees wordt gemaakt van 'de muis' een zacht, mager stuk rundvlees. Het vlees wordt op traditionele manier gezouten, gedroogd en gerookt. Wij nemen nog echt de tijd om het rijpingsproces zijn werk te laten doen, en dat proeft u!
Rauweham
Volgens de ouderwetse manier gezouten, gerijpt, gedroogd en gerookt. Vraag er naar in onze winkel, wij laten u graag een plakje proeven
Achterham
Onze achterham wordt gemaakt van de bovenbil, plattebil en het muisje, deze worden gezouten, gekookt op een lage tempratuur en daarna gerookt.
